В рамках этих усилий в училище создана новая лаборатория по энологии и почвоведению, что стало возможным благодаря гранту финансируемого Всемирным банком Проекта развития навыков и поддержки инноваций. Проект предусматривает финансовые стимулы для поощрения предприятий, сотрудничающих с профессионально-техническими училищами и предоставляющими учащимся возможность проходить производственную практику на предприятии.
«Лаборатория помогает процессу обучения, а также помогает нам опираться на научные достижения, которые происходят ежедневно. На практике изучать профессию легче, чем просто учить и записывать теорию», - отмечает Мария.
«Этот опыт принесет мне огромную пользу в жизни, поскольку работу найти будет проще».
В рамках этого проекта училище сотрудничает с частной компанией Pro Grupa DOO Bitola и создало компанию Agrolab при училище. Благодаря этой компании учащиеся в Кавадарци получили доступ к качественному профессиональному обучению, что позволяет им приобрести целый спектр практических знаний о виноделии: от химического состава вина, до биологических процессов, которые происходят при созревании вина.
В рамках этого проекта десять профессионально-технических училищ в стране получили гранты на обучение и оборудование.
Лаборатория помогает не только учащимся в Кавадарци, но и учителям, которые получили возможность использовать новое оборудование для своих исследований.
«Agrolab значит для нашего училища многое, - говорит Наталия Вьчкова, профессор биологии ПТУ «Гьорче Петров». – Занятия в ней облегчают практическое обучение, позволяя учащимся применять свои теоретические знания на практике».
«Мы можем следить за последними тенденциями и технологиями в виноделии и адаптировать практические навыки, делая переход от обучения к работе более плавным».
Помимо совершенствования профессиональных навыков и знаний учащихся, лаборатория также принесет пользу малым и средним винодельням. Вместо того, чтобы использовать более дорогое оборудование для тестирования в Скопье, столице Македонии, теперь они могут попросить училище провести тестирование.
«Лаборатория полностью оборудована для проведения тестирования вина и почвы, и является местом, куда малые и средние компании могут прийти за советом о том, как улучшить и расширить свое производство. Раньше эти услуги были слишком дорогими или просто недоступны», - говорит Люпко Груевски, менеджер Pro Grupa.
«Проект также занимается вопросами экологически чистого производства с точки зрения экспорта продукции в Европейский Союз».
В общей сложности десять профессионально-технических училищ в стране получили гранты на обучение и оборудование.
В училище учащиеся могут применить свои теоретические знания о виноделии. В целом, Проект направлен на повышение прозрачности и усиление подотчетности в области высшего образования, повышение актуальности среднего технического профессионального образования и поддержку инновационного потенциала в БЮР Македонии, для того чтобы такие учащиеся, как Мария Бошева, получили навыки, необходимые для поиска работы после окончания училища.
